Maten i skolan och barnomsorgen

• Skollunchen motsvarar ungefär 25 procent av det rekommenderade dagsintaget av näring och energi till skolelever. Resterande måltider ansvarar vårdnadshavarna för.
• Lunchen består av en lagad måltid, en alternativrätt och ett vegetariskt alternativ.
• Salladsbuffé med minst fem (5) alternativ ska finnas. Morötter, vitkål, olika sorters bönor eller ärtor utgör ett bassortiment och kompletteras med andra grönsaker efter säsong och tillgång.
• Mjukt bröd, grovt eller halvfint, samt knäckebröd, ingår i alla måltider.
• Lättmjölk och vatten serveras som måltidsdryck.
• Varje kök har möjlighet att själva utforma sina salladsbufféer och alternativrätter. Detta gör att varje enhet kan och ska vara lyhörd för sina gästers önskemål.
• Sötade produkter undviks i största möjliga mån och serveras sällan och då som tillbehör.
• Matsedlarna planeras centralt och i samordning med skola, barnomsorg och äldreomsorg.
  

I skolan serveras inga måltider före klockan 11.

Matschemat ska planeras så att varje elev kan äta vid samma tidpunkt varje dag och att där finns tillräckligt med tid att sitta ner och äta. Att äta på regelbundna tider är bra för hälsan.

Matsalsmiljön är på de flesta skolorna ljus och trivsam och gör matsalen till en trevlig mötesplats.

Det är viktigt att vuxna är närvarande i matsalen. När lärare och andra vuxna äter tillsammans med barn och ungdomar skapas en lugn och trevlig miljö.

 Måltidsenheten är en del av Serviceavdelningen, som i sin tur är en del av tekniska förvaltningen vid Klippans kommun.

Vi har tillagningskök på Åbyskolan, Snyggatorpsskolan, Antilopenskolan, Ljungbyhedsskolan, Pilagårdsskolan samt Antilopens, Täppans och Himlabackens förskolor.

Vi har mottagningskök på Vedby skola, Bofinkenskolan, samt förskolorna Linnéa, Värdshuset, Heden, Pilagården och Skogsbrynet.

Om du har frågor, synpunkter eller förslag som gäller måltiderna får du gärna kontakta kökspersonalen på respektive skola eller förskola.

Du kan också kontakta vår måltidschef Lill Spenninge, Sabina Tucic områdeschef Åbyskolan, eller Jonas Bjälkengren områdeschef Snyggatorpskolan.

Du når dem via kundtjänst på telefon 0435-280 00.

Varje år ansöker måltidsenheten om skolmjölkstöd från Jordbruksverket för den drickmjölk vi serverar barnen på våra förskolor, grundskolor och gymnasier.

Att servera mjölk i skolan förbättrar näringsintaget för miljontals barn.

Därför är det bra att EU ger skolmjölksstöd till skolor i Sverige och andra länder inom EU.

”EUs Skolmjölksstöd är en typ av skolmjölksprogram där EU vill hjälpa barn att äta hälsosammare genom att ge stöd till förskolor och skolor som serverar mjölk.

Syftet med EUs Skolmjölksstöd är att ge fler barn och elever möjlighet att dricka mjölk i förskolan och skolan och främja sunda matvanor.

Både kommunala och fristående förskolor, skolor och gymnasium kan ansöka om stödet.”